All’Osteria da Pampo cerchiamo Campioni e Campionesse!

Se sei arrivato/a qui, è perché probabilmente ci conosci e sai che siamo un team giovane in continua espansione e sempre alla ricerca di nuovi talenti.

Per alcune posizioni cerchiamo esperienza, per altre non è necessaria, ma serve tanta voglia di fare e di imparare. In ogni caso cerchiamo persone che abbiano entusiasmo, intraprendenza e amore per l’Osteria da Pampo e per il nostro settore.

La ristorazione può essere faticosa, specialmente durante la stagione che da noi è lunga e calda, ma ti assicuro che può regalarti grandi soddisfazioni.

Se vuoi lavorare al nostro fianco, ti raccontiamo qualcosa in più…

Perché lavorare con noi?

  • Da noi si lavora con un contratto regolare, da inizio Aprile a fine Novembre. Avrai il livello contrattuale che ti spetta e non ci saranno sorprese. 
  • Garantiamo quasi tutti turni unici, lo spezzato pranzo e cena sarà al massimo due giorni a settimana. Il riposo minimo è di un giorno e mezzo, in qualche caso riusciremo a garantirti due giorni di riposo interi a settimana. La stagione è lunga e faticosa e vogliamo che tu abbia le energie per spingere al massimo fino alla fine!
  • Avrai delle titolari che ti trattano con rispetto, senza alzare la voce o insultare. Siamo una famiglia e trattiamo i nostri collaboratori e le nostre collaboratrici come se fossero parte della nostra famiglia. Chiediamo impegno e professionalità e restituiamo correttezza e rispetto.
  • Ti daremo occasione di imparare e crescere. Se ci dimostrerai di avere voglia e capacità ti insegneremo tutto quello che sappiamo per eccellere nel nostro settore. Faremo formazione costante e ascolteremo sempre i tuoi spunti e i tuoi suggerimenti.
  • Avrai l’occasione, e la responsabilità, di far vivere l’esperienza di una trattoria familiare, dal cibo autentico (con un pizzico di Genova, che è la nostra città di origine), nella meraviglia dell’Isola di Sant’Elena.

Dove siamo?

L’Osteria è a Sant’Elena, con il battello 6 ci vogliono solo 20 minuti da Piazzale Roma. Siamo facilmente raggiungibili dal Lido in 5 minuti e ben collegati con il resto della città.

Chi cerchiamo?

AIUTO CUOCO/A

Per candidarti per questa posizione sei perfetto/a se:

  • Hai un’esperienza minima di un anno in una cucina.
  • Hai ordine e precisione e una conoscenza di base delle materie prime della cucina veneziana.
  • Sai lavorare in un team seguendo le indicazioni del/della capopartita
  • Non ti accontenti, ma cerchi sempre di migliorarti
  • Hai velocità di esecuzione e buona resistenza allo stress e alla fatica di turni di lavoro lunghi
  • Hai flessibilità in caso di necessità quando potrebbero verificarsi carichi di lavoro più intensi e la necessità di fare qualche ora oltre il tuo orario.

Se anche non hai esperienza di cucina ma hai studiato per fare questo lavoro prenderemo in considerazione il tuo curriculum. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di imparare e tanta passione, e se sei la persona giusta con noi puoi imparare quello che ti serve.

BANCONIERE/A

Questa è per noi una posizione molto importante. Sarai spesso il punto di unione tra la sala e la cucina, e il primo contatto dei clienti che arrivano in Osteria. Avrai la responsabilità di rispondere al telefono e gestire le prenotazioni in concerto con i/le responsabili di sala e dovrai gestire la cassa e i conti.

Sei la persona perfetta per questo ruolo se:

  • Hai esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo.
  • Sei organizzato/a e hai capacità di multitasking quando occorre.
  • Sai gestire un gestionale di cassa, il POS e fare i conti con i clienti.
  • Sei socievole e ti approcci ai clienti con cordialità e sempre con il sorriso.
  • Non hai problemi con le chiusure tardi la sera (comunque mai oltre l’1)
  • Hai conoscenza dei cocktail di base, niente di troppo complicato in Osteria 😉
  • Sai gestire il magazzino e gli ordini del bar.
  • Conosci l’inglese abbastanza da poter sostenere conversazioni telefoniche in inglese.

CUOCO/A:

E' una posizione per noi molto importante. Sarai il punto di riferimento per il lavoro di cucina e ti confronterai direttamente con mamma Paola per la gestione operativa e dei menù.

Sei la persona giusta per questo ruolo se:

  • Hai esperienza di gestione di cucina
  • Conosci le norme HACCP e sai farle rispettare
  • Sai lavorare in autonomia rispettando le indicazioni della proprietà
  • Sai realizzare autonomamente ricette e vuoi portare del tuo
  • Sai gestire ordini e magazzino
  • Conosci le basi del food cost
  • Sai lavorare in team rispettando i tuoi colleghi e colleghe per la miglior riuscita di ogni servizio
  • Hai una buona resistenza allo stress e sai lavorare sotto pressione

CAMERIERE/A:

Per questa posizione sei perfetto/a se:

  • Hai un po' di esperienza di servizio di sala, ma se hai voglia di imparare valutiamo anche profili alle prime armi
  • Hai voglia di fare e ti piace essere sempre in movimento
  • Sei socievole e ben disposto/a al contatto con le persone
  • Hai passione per il cibo e il vino
  • Hai voglia di collaborare con un team giovane e dinamico
  • Sai gestire le situazioni di stress mantenendo la calma

Come candidarsi

Per cadidarti segui ATTENTAMENTE queste indicazioni. Dico davvero, SEGUI LE INDICAZIONI QUI SOTTO:

  • Manda una mail all’indirizzo staffing.pampo@gmail.com indicando nell’oggetto “CANDIDATURA + ruolo per cui ti candidi”. Ti faccio un esempio 🡪 CANDIDATURA Lavapiatti
  • Allega alla mail il tuo Curriculum aggiornato
  • Scrivi nel corpo della mail 4 righe in cui ci dici perché vorresti lavorare con noi e pensi di essere la persona giusta.

Leggiamo TUTTE le candidature, anche se è possibile che non riusciremo a rispondere a tutte le mail. In caso la tua candidatura sarà di nostro interesse, ti contatteremo per un colloquio telefonico. Successivamente ci vedremo in Osteria e se pensiamo che le cose procedono per il verso giusto ci metteremo d’accordo per la parte finale di colloquio che sarà una prova pratica.

Se anche non sei la persona giusta per noi, ma pensi di conoscere qualcuno o qualcuna che potrebbe essere interessato/a, per favore, FAI GIRARE LA VOCE!